Помошь?
+7 (985) 767-0129
Flair 58 Portafilter High-flow Baskets

корзина для кофе

Flair 58 Portafilter High-flow Baskets

  • 2350 р.

в наличии

Испытываете проблемы с получением одинаковых порций? У одних кофе получается быстрее, чем у других, даже при одинаковой дозировке и помоле? Хотя, возможно, ваш кофе слишком свежий (да, такое бывает!), но, скорее всего, вам нужно лучше распределить молотый кофе в корзине перед темперовкой.

Чем равномернее вы распределите молотый кофе, тем равномернее вода будет проходить через него.
В результате приготовленное эспрессо будет более сбалансированным, повторяемым и, самое главное, вкусным.

Когда дело доходит до инструментов распределения, нет лучшего решения для вашего бизнеса, чем метод распространения Weiss, или WDT и большинство сказали бы, что оно более эффективно.

Выберите одну из двух корзин для портафильтров Flair 58, нашу модель с низким расходом или модель с высоким расходом.
Обе корзины рассчитаны на 18 граммов и обычно вмещают дозу от 16 до 20 граммов.


Корзина с высокой пропускной способностью - корзина с прямыми стенками, которая не входит в стандартную комплектацию Flair 58 или 58x. Эта корзина требует более мелкого помола для достижения надлежащего извлечения, но прямые стенки обеспечивают более равномерное извлечение, что приводит к высокой четкости шота. Чаще всего используется при легкой и средней обжарке.


Корзина с низким расходом – Корзина имеет скошенные края и меньшее количество выходных отверстий, которые пропускают воду для заваривания через кофе во время экстракции. Эти особенности облегчают дозировку и в целом обеспечивают более крупный помол. Входит в стандартную комплектацию всех Flair 58 и 58x и обеспечивает экстракцию с большей вязкостью и текстурой.

Характеристики
Вес 29 г
Размеры Ø67 x 23 мм

Видео

важный помощник
Flair WDT tool

Теперь приготовить качественный эспрессо дома стало проще, чем когда-либо.
Немного попрактиковавшись, вы сможете отточить технику приготовления по-настоящему восхитительного эспрессо, капучино, латте и легко повторить свой рецепт.

 видео Flair

 ФОТОГАЛЕРЕЯ